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Pulled Pork BBQ Rub

Anzahl1 PortionVorbereitung10 minGesamtzeit10 min

 2 EL Pfefferkörner (Schwarz)
 2 EL Salz (Grobes Meersalz)
 2 EL Tomatenflocken
 2 EL Paprikapulver (Scharf)
 1 EL Knoblauchpulver
 1 EL Zwiebelpulver
 2 EL Zucker (Rohrzucker oder Braunerzucker)
 0,50 TL Chilipulver (Scotch Bonnet)
1

Mahlen der groben Zutaten in einer Kaffemühle. Alternativ in einem Mörser zerstoßen. Ich mag den Pfeffer lieber etwas gröber und das Salz etwas feiner.

2

Vermengen mit den restlichen Zutaten.

3

Umfüllen in einen geeigneten Streuer.