2 EL Pfefferkörner (Schwarz)
2 EL Salz (Grobes Meersalz)
2 EL Tomatenflocken
2 EL Paprikapulver (Scharf)
1 EL Knoblauchpulver
1 EL Zwiebelpulver
2 EL Zucker (Rohrzucker oder Braunerzucker)
0,50 TL Chilipulver (Scotch Bonnet)
1
Mahlen der groben Zutaten in einer Kaffemühle. Alternativ in einem Mörser zerstoßen. Ich mag den Pfeffer lieber etwas gröber und das Salz etwas feiner.
2
Vermengen mit den restlichen Zutaten.
3
Umfüllen in einen geeigneten Streuer.
Zutaten
2 EL Pfefferkörner (Schwarz)
2 EL Salz (Grobes Meersalz)
2 EL Tomatenflocken
2 EL Paprikapulver (Scharf)
1 EL Knoblauchpulver
1 EL Zwiebelpulver
2 EL Zucker (Rohrzucker oder Braunerzucker)
0,50 TL Chilipulver (Scotch Bonnet)
Zubereitung
1
Mahlen der groben Zutaten in einer Kaffemühle. Alternativ in einem Mörser zerstoßen. Ich mag den Pfeffer lieber etwas gröber und das Salz etwas feiner.
2
Vermengen mit den restlichen Zutaten.
3
Umfüllen in einen geeigneten Streuer.
