Sous Vide Roastbeef mit Bratkartoffeln
Leckeres Roastbeef sous vide zubereitet. Klassisch serviert mit Bratkartoffeln.
Pulled Pork BBQ Rub
Ein toller Dry Rub für Pulled Pork oder Ribs. Auf Basis eines klassischen, texanischen Rub. Verfeinert mit Zucker, Tomaten, Knoblauch, Paprika und Zwiebeln. Eine kleine Menge Chili bringt etwas schärfe in den Rub.